Le Sagre della Marmilla

E' possibile rivivere le antiche tradizioni del passato partecipando alle sagre celebrate nelle diverse zone della Marmilla.

Di seguito segnaliamo alcuni dei principali eventi, il periodo, e i centri abitati presso i quali si svolgono:

• "SA TUNDIDURA" (la tosatura) - Furtei - Ultima domenica di maggio
  A Furtei, paese sito a pochi km. da Villanovaforru, si tiene la sagra della tosatura delle pecore, rito storico pieno di fascino e suggestione.
  In uno spazio precedentemente attrezzato, i pastori procedono alla tosatura degli animali. Nel frattempo, le donne del paese preparano un formaggio (Su Calladeddu) che viene offerto a tutti i presenti. In attesa del grande pranzo, si possono visitare alcuni stand dove vengono esposti tutti i prodotti della gastronomia locale, in particolare i dolci. Dopo la premiazione dei migliori tosatori, viene servito il pranzo a base di pecora bollita, aromatizzata in modo magistrale con cipolle, patate e finocchio selvatico.
  
  
• SAGRA DELLA PECORA - Collinas - 16 giugno
  Manifestazione ambientale naturalistica, sagra gastronomica con degustazione di pietanze a base di pecora, allieteranno la giornata spettacoli folkloristici, musiche e canti tipici sardi.
  
  
• "SA BADRUNFA" e "SU TIROLLASTICU" - Lunamatrona - terza domenica di giugno
  A 2 km. da Villanovaforru, nel paese di Lunamatrona, si svolge una divertente gara di tiro con la trottola e la fionda, alla riscoperta dei giochi dei ragazzi degli anni '50.
  Nel corso della serata si terrà una degustazione di favette lesse e lumache variemente cucinate, accompagnate dai rinomati vini locali.
  
  
• "SAGRA DELLA MIETITURA" - Turri - 30 giugno
  Nel paese di Turri, a pochi km. da Villanovaforru, alle prime luci dell'alba "Is Messadoris" gli anziani mietitori iniziano il lavoro mentre "Is Ispigadrixis" le spigolatrici, raccolgono le spighe sfuggite alla falce.
  A metà mattina si fa una breve sosta detta "Su Smurzu" che nel dialetto locale significa spuntino.
  Il giorno successivo, la trebbiatura viene eseguita a mano o con una trebbia meccanica per tutta la mattina, per poi degustare una serie di pietanze tipiche.
  Durante la manifestazione sarà possibile fare lunghe passeggiate a cavallo sull'altopiano della Giara, dove verranno offerti malloreddus conditi con salsiccia sarda e pecorino.
  
  
  

Testi a cura di Antonello Melis