XXIV Comunità Montana del Serpeddì


La XXIV Comunità Montana del Serpeddì comprende una vasta regione del sud-est della Sardegna e offre un'originale sintesi di mare e di montagna, con zone costiere di spiccata vocazione turistica e zone interne prevalentemente rurali, ma di grande interesse naturalistico. Dalle foreste di Burcei e di Sinnai, alle spiagge di Quartu, Maracalagonis e Villasimius si snoda un suggestivo percorso di grande pregio ambientale.

Trasferendoci da ovest a est incontriamo il territorio di Serdiana, situato insieme a Dolianova, nel cuore del Parteolla.
La sua campagna è caratterizzata da vigneti, oliveti e pascolo.
I Romani chiamarono la zona del Parteolla "Partes Olea", per spiegare che il territorio non era l'ideale solo per il pascolo e la vigna, ma anche per le olive, dalle quali trae il suo nome.

Da sempre gli abitanti del Parteolla posseggono una vocazione agricola per la produzione di olio, formaggio e vino di ottima qualità.

L'osservanza degli antichi sistemi di coltivazione degli oliveti e l'odierna tecnologia, permettono ai produttori locali di trasformare la materia prima senza alterarne la genuinità e quindi di poter far gustare al visitatore dell'ottimo olio d'oliva e squisite olive da mensa.

La presenza di migliaia di capi ovini e caprini, ha reso l'intera zona del Parteolla, una terra con enormi possibilità di produrre derivati del latte.
Da tempo sul territorio opera un caseificio che produce e commercializza formaggi pecorini freschi e stagionati, formaggi misti e ricotta.
La campagna è ricoperta da vigneti, i cui prodotti finiscono in parte alla cantina sociale di Dolianova e in parte vengono lavorati da aziende vitivinicole locali i cui vini sono conosciuti in tutto il mondo.

Di grande pregio, all'interno della Comunità Montana del Serpeddì, è il territorio di Sinnai che si estende dal Monte dei Sette Fratelli fino alla bellissima spiaggia di Solanas.
In questa area numerosi sono i siti archeologici come le Domus de Janas di Santu Basileddu e il complesso nuragico di Terrici che si trova tra la spiaggia di Torre delle Stelle e quella di Solanas.

Testi a cura di Antonello Melis