L'hotel Sa Orte apre i battenti a Fonni in occasione del Capodanno 2005, dopo un lungo e meticoloso lavoro di ristrutturazione di un importante palazzo signorile del centro storico, costruito interamente in granito tra la fine dell'ottocento e l'inizio del secolo scorso.

Per la famiglia Carta è stato il coronamento di un sogno a lungo coltivato, all'insegna dell'amore per il lavoro e della naturale vocazione all'ospitalità, tipica della Sardegna più vera. Un progetto che si è fatto strada nell'arco di un ventennio, trascorso operando nel mondo della ristorazione, a contatto con le aspettative ed i desideri degli innumerevoli villeggianti che nella nostra Isola cercavano e cercano qualcosa di più del semplice, seppure importante, relax.

L'hotel Sa Orte è un ideale punto d'incontro tra la tradizione e la moderna concezione di ospitalità, dove l'antica architettura del palazzo, che privilegia il granito locale, è mirabilmente integrata da eccellenti soluzioni d'arredo, con l'assistenza dei più avanzati ritrovati tecnologici.

Distribuito su tre piani, con moderno ascensore, l'hotel Sa Orte è quanto di meglio si possa immaginare per il comfort, con prevalenza di legno e sughero negli arredi.

Tutte le camere, tra cui due singole, ventinove doppie ed una quadrupla, oltre alla suite (con vasca idromassaggio Jacuzzi), sono dotate di regolazione individuale della temperatura, bagno con doccia ed asciugacapelli, telefono, frigobar e cassaforte.