San Vito è un grosso centro situato tra fertili vigneti, all'inizio della piana costiera del Sarrabus.
Di grande interesse è la chiesa di San Lussorio, nella parte alta dell'abitato.
Le sue rovine medioevali sono state recentemente restaurate. All'interno si trovano mensole lignee intagliate e dipinte.

Nei dintorni del paese vi è l'ormai abbandonata miniera di Monte Narba, un tempo ricca di vene d'argento, esauritesi dopo decenni di sfruttamento. La presenza di resti minerari in questo territorio consente al paese l'inserimento nello sviluppo turistico della zona.
Da ricordare inoltre che a San Vito nel mese di agosto si celebra la Sagra delle Launeddas (antichissimo strumento sardo a fiato) che richiama ogni anno migliaia di turisti.

Testi a cura di Antonello Melis